将棋名人戦泉佐野対局の“勝負めし”として認定された、ここでしか味わえない逸品。

和モードちよ松の「#犬鳴豚の角煮丼 と魚介のあっさりちゃんぽん」。

店主の千代松さんが、泉佐野の魅力を詰めた渾身の料理です。

希少な地元産・#犬鳴ポーク を使用し、じっくり煮込んだ角煮丼。
組み合わせたのは、魚介の旨味たっぷりのちゃんぽんをセットに。

「丼だけでは弱い、だからこそ麺を組み合わせた」と語る店主のこだわりも必見。

また料理に合わせた日本酒、焼酎、ワインの他、自家製ウイスキー「Chiyomatsu」も楽しめる。

☆金曜日ランチ限定・１０食のみ、お早めにどうぞ！

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