泉佐野市鶴原にある、出汁巻き玉子「一」は
新鮮で安心な卵を使用した出汁巻き玉子の専門店。

最近ではメディアにも取り上げられ府外からわざわざ買いに来る方もいるそう。

今回、TEAME EXPO 2025共創チャレンジとして
日本太鼓財団大阪府支部が主催する
2月4日泉佐野のりんくう野外文化音楽堂で開催の
大阪を元気にする真冬の祭り「鼓動初め（たたきぞめ）」で出店するそう。

人気の出汁巻きドック400円に加え外部出店の時だけの
串出汁巻き玉子300円、出汁巻き500円サンドも売り切れ御免で販売◎

他にもキッチンカー14台やテント店舗、イヌナキンも登場。
ラストプログラムの鼓動初め太鼓団は地元の泉佐野太鼓眞-ZEN-を始め100人余りで
冬空に響き渡る和太鼓奏で熱く盛り上がる。

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